Kosa Kata Bumbu Dapur ( التوابل) Dalam Bahasa Arab

  Ainurrohmawatin.com

1. Kunyit : كركم ( baca : kurkum)
2. Lengkuas : خولنجان ،(baca : khulanjan) جالنجال (baca : jalanjal)
3. Jahe : زنجبيل (baca : zanjabil)
4. Jintan : كمون (baca : kammun)
5. Serai : (baca : hasyisyatul laimun) عشب الليمون ، حشيشة اليمون (baca : ‘usbul laimun)
6. Pala : جوز الطيب (baca : jauzut thiib)
7. Merica hitam : فلفل أسود ( baca : filfil aswad )
8. Merica putih : فلفل أبيض (baca : filfil abyadh )
9. Cabe : فلفل (baca : filfil )
10. Daun salam : ورق الغار ( baca : waraqul ghaar )
11. Kemiri : (bunduq syam’I )بندق، بندق شمعي ( baca : bunduq )
12. Ketumbar : كزبرة (baca : kazbarah)
13. Bawang merah : بصل (baca: bashal)
14. Bawang putih : ثوم (baca : tsuum)
15. Kayu manis : قرفة (baca : qirfah)
16. Cengkih : (baca : mismar) قرنفل ،مسمار (baca : qaranful )
17. Kapulaga : هيل (baca : hail )
18. Oregano : أوريجانو (baca : urijaanu )
19. Daun mint : نعناع (baca : na’na’)
20. Paprika : فلفل حلو (baca : filfil hulu) (baca: filfil baarid) فلفل بارد ( baca : filfil ruumy) فلفل رومي
21. Garam : ملح (baca : milh)
22. Gula : سكر (baca : sukkar)

Ayo dihapalkan, setalah itu dipraktekkan... biar gak lupa langsung masak eh kog... langsung dipakai kosa kata barunya maksudnya sambil nunggu masakan matang.

Mau masak apa hayoo hari ini...???